大納言小豆かのことレーズンの炊飯器ケーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 卵 １個
- ミルク 120ｃｃ
- レーズン 大匙４
- 大納言小豆かのこ 大匙４
- バター 少々
作り方
-
1
レーズンを１０～１５分ほど、ぬるま湯に浸けて軟らかくする。(湯分量外)
ザルに開けてよく水を切っておく。 -
2
ボウルにホットケーキミックス・卵・ミルクを入れよく混ぜ合わせる。
１.と大納言小豆かのこを入れざっと混ぜる。 - 3 炊飯器の内釜の底と底から５～６cｍまでの壁面にバターを塗る。
-
4
内釜に満遍なく２．を流し込み、炊飯器のケーキモードで焼く。（約４５分）
焼きあがったら皿にあけて出来上がり。
お好みでパウダーシュガーをかける時は冷めてから。
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とても簡単で美味しいですよ。