ひき肉と白菜の重ね蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにひき肉、卵、塩コショウ、ナツメグを入れてよくこねる

2. 2

   フライパンに白菜を２枚並べ、半分のミンチを広げ、白菜を上に２枚広げ、またミンチを広げて白菜で蓋をする

3. 3

   中火にかけて軽く焼き色がついたら、半分浸かるまでの水、コンソメ、塩を加えて蓋をし中火で１５分ほど加熱

4. 4

   白菜が好みのしんなり加減になったら完成