エリンギと卵のうどん レシピ・作り方

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ミスチバス8823
あっさり具のシンプルうどん

材料（１人分）

冷凍うどん
1食
エリンギ
1本
卵
1個
だし
４００ｃｃ
醤油、酒
各小さじ１
塩
適量
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1
    エリンギをスライスする
  2. 2
    鍋にうどん、エリンギ、だしを入れて沸騰させる
  3. 3
    調味料を加えて弱火で3分煮る
  4. 4
    溶き卵を加えて手早く混ぜ、かつおぶしをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単

公開日：2013/09/25
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カテゴリ
エリンギ

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