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おくらとはんぺんの吸い物 レシピ・作り方

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amago019
簡単で上品なお吸い物です。

材料（２人分）

ハンペン
1枚
オクラ
2～3本
濃縮白出汁
大匙2
水
400ｃｃ
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作り方

  1. 1
    オクラを洗い、ヘタを切って、1cm幅に刻む。
    ハンペンは一口大に切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ中火にかけ、白出汁を入れる。
    沸騰したら、1を入れる。
    再度沸騰したら火を止め、器に入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁に飽きたのでたまには吸い物を。

公開日：2013/10/03
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関連情報

カテゴリ
お吸い物はんぺんオクラ
料理名
吸い物

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