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簡単塩麹で肉野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ドロパカ
冷蔵庫にある野菜とお好みのお肉の種類で簡単に美味しく安くボーリューム満点!!
材料(4人分)
鶏肉(お好みで)
150g
もやし
1袋
ピーマン
1個
長ネギ
1本
塩コショウ
少々
塩麹
大さじ1
作り方
1
鶏肉を一口大に切る。
2
ピーマンを千切り、長ネギは細長く、もやしは洗っておく。
3
肉を炒めて、半分以上火が通った所で野菜をいれ、塩コショウをふる。
4
塩麹を入れてさっと混ぜいためる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はせせりを使いましたが、お好みの部位、お好みの野菜どれを使っても塩麹で味がきまるのでおすすめです。
きっかけ
塩麹を使ってみたかったので
公開日:2013/07/22
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関連情報
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その他の鶏肉
肉野菜炒め
関連キーワード
簡単
節約
塩麹
炒め物
料理名
炒め物
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ドロパカ
毎日手軽に美味しく安く!!を目標に作ってます。
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