まぜるだけ！まぐろユッケ風レシピ・作り方

Name: まぜるだけ！まぐろユッケ風
Yield: 2
Ingredients: マグロぶつ切り 1パック; エシャロットの薬味 大2～3; ごま油 少々; しょうゆ 少々; 塩 少々; しょうがすりおろし ひとつまみ; 豆板醤 小1

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てりぃ6462

エシャロットの薬味の作り方は以前のレシピをご覧ください。ごま油・しょうゆ・塩・はお好みで調整してください。

材料（2人分）

マグロぶつ切り: 1パック

エシャロットの薬味: 大2～3

ごま油: 少々

しょうゆ: 少々

塩: 少々

しょうがすりおろし: ひとつまみ

豆板醤: 小1

作り方

1

まぐろを食べやすい大きさに切ります。
2

エシャロットの薬味とその他の材料をまぜます。
3

しっかり混ぜて味が染みたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った刺身を美味しくできないかな？と思いできました。

公開日：2013/06/03

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このレシピを作ったユーザ

てりぃ6462 朝ごはん、お弁当、夕食を毎日作っています(・ω・)ノかなりのめんどくさがりなので、適当にできちゃった系が多いですが相方さんは朝・昼・晩と何年たっても飽きてはいない様子www 適当すぎて毎回味が変わるのは悪いことではなく飽きられないのでいいことかも！と、いいように解釈してこれからもノホホンと適当レシピあげていきます！