材料3つで簡単プリン☆ レシピ・作り方
材料(4、5人分)
作り方
- 1 カラメルを作って器に入れておく。
- 2 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
- 3 ボールに卵と砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 4 卵に牛乳を手早く入れてよく混ぜ、ザルでこす。
- 5 器に流して、ひとつづつラップをする。
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6
弱火で13~20分様子を見ながら蒸す。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 -
7
ガラスの器の場合すが入らないぎりぎりまで蒸します。
軽くゆすって表面がぷりんとゆれれば完成。
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つくったよレポート(1件)
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ちゃこる2020/04/08 08:51久しぶりにプリンを作りましたが失敗無く作れて美味しかったです。また作ります。ありがとうございました。
卵が固まるぎりぎりの蒸し加減でとろーりできあがり!
80ccで5個できます。