そら豆の塩ゆで　おつまみにレシピ・作り方

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ミスチバス8823

旬のそら豆をシンプルにゆでました。
好みで美味しい塩やマヨネーズをつけて食べます。

材料（２、３人分）

そらまめ: 10本

塩: 適量

作り方

1

さやから豆をだし、洗って黒いところに包丁で切り込みを入れる。
2

沸騰したお湯に塩大さじ１を入れて２，３分ゆで、ざるにあける。
3

薄皮をむいて食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬だった

公開日：2013/04/03

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カテゴリ: そら豆

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