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厚揚げと野菜の煮物レシピ・作り方

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ミスチバス8823

厚揚げと豚肉でボリュームのある煮物を作りました。
白だしで上品です。

材料（２、３人分）

厚揚げ: 1枚

大根: 5センチ

にんじん: 半分

豚ばら肉: 3枚

しめじ: 1/4株

白だし: 大さじ３

酒: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

醤油: 小さじ１～２

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作り方

1

厚揚げ、大根、にんじん、豚肉を一口サイズに切る。
2

鍋を中火で熱し、豚肉を軽く炒める。
3

残りの具と調味料、ヒタヒタまで水を入れて落とし蓋をし中火で20分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルに

公開日：2013/03/15

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カテゴリ: 厚揚げ

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