豚と白菜のチーズクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面に塩、コショウする。
   少し強めが美味しいです。

2. 2

   肉は３cm幅に切り、白菜も同じくらいの大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を引き、肉を両面焼いて火を通す。

4. 4

   白菜も加え、しんなりするまで炒める。

5. 5

   弱火にしてマーガリンを加え溶かす。
   薄力粉も加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

6. 6

   火を強目の中火にして牛乳を一気に加え、コンソメも入れて混ぜながらとろみをつける。

7. 7

   溶けるチーズ、黒コショウを加え、チーズが溶けたら火を止めて完成。