クレージーソルトは 岩塩 ハーブ などを合わせた調味料。 スーパーや輸入食品売り場に売ってます。 なければ、ハウス 香りソルト 「イタリアンハーブミックス」もお薦めです。 パプリカは辛さがないので たっぷり入れても大丈夫。
30年前、母が懐石料理教室で 習ってきた唐揚げを アレンジして、わが家の不動の定番になりました。 鶏肉嫌いのお子様も喜んで食べてくれました。
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さっくり食感の後に じんわり美味しさが広がり、ついつい箸が進みます。
手順も少なく 作りやすいので、本当にお薦めです。