栗入りパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
- 1 薄力粉～ブランデーまでの材料をすべてボールでよく混ぜ、パウンド型に流し入れる。
- 2 シリコン型を使ったので何も型に塗りませんでしたが、カネの型を使うときは中にマーガリンを塗ってから流し入れる。
-
3
栗を包丁で４等分位に切るか、手で大きくちぎる。
そのまま入れてもいいですが栗の配分の偏りが出てしまいます。 -
4
栗を生地を流し込んだ上にまんべんなく散らす。
上に乗ったままでも焼いてるうちに沈みます。 -
5
１８０度に余熱したオーブンで３０分焼く。
串を刺して何もつかなければオーブンから取り出す。 -
6
粗熱を取り、冷めたらラップでぴっちりくるむ。
こうすると中までしっとりのケーキになります。 - 7 保存する場合は、１切れずつ切ってラップでくるみ、冷凍庫へ。２，３週間は保存できます。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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sosu09292014/09/12 15:23
美味しくいただきました。ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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栗が入るだけでちょっとリッチな焼き菓子ができます。