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目玉焼きのモヤシあんかけレシピ・作り方

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ミスチバス8823

安うま簡単おかずです。
サッパリ味でおいしいです。

材料（２人分）

卵: 2個

もやし: 半袋

細ねぎ: 2本

ケチャップ: 大さじ２

酢: 大さじ２

醤油: 大さじ1/２

塩コショウ: 少々

だし汁: 大さじ２

水溶き片栗粉: 適量

油: 小さじ１

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作り方

1

フライパンに油を熱し、目玉焼きを両面焼きにして皿に出しておく。
2

おなじフライパンでもやしを軽く炒めて、調味料とねぎを加えてとろみをつける。
3

目玉焼きの上にもやしあんをかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしで。

公開日：2013/01/10

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カテゴリ: もやし

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