簡単ささみの湯引きとアボカドの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、湧いてきた所で酒を入れる。

2. 2

   ささみをいれ、表面が白くなってくる頃氷水にとる

3. 3

   水気を拭いたささみを食べやすい大きさに切っておく。アボカドも皮をむいて同じくらいの大きさに切っておく。

4. 4

   さしみ醤油とわさびを混ぜ合わせ、ささみとアボカドと和える。