作り方
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- 1
- まず高野豆腐はお水で戻しておきます。キャベツは粗みじんにし、にんじんも粗みじんに!高野豆腐は細かいみじん切りにします。
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- 2
- ボールに材料を全ていれ、よくこねます。つなぎは一切使いません。フライパンでこんがり焼いて出来上がり。
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- 3
- 今回は和風のダシをかけていただきました。味噌汁やミンチカツにしてもグッド!
おいしくなるコツ
種は置いておけば重ね蒸しやお弁当のおかずにもなります
きっかけ
ちょっとちがうハンバーグにしたくて、
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