ラタトゥイユで簡単　ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをしんなりするまで２分ほどゆでてザルにあけておく。
   軸の部分を薄く切り落とす。

2. 2

   ミンチ、玉ねぎのみじん切り、卵、牛乳、パン粉、塩コショウを良く混ぜて６等分に分けておく。

3. 3

   キャベツに肉を包んでいく。

4. 4

   鍋にラタトゥイユとコンソメを温め、ロールキャベツを入れていく。

5. 5

   ８分目まで水を加えてふたをし、中火で１５分ほど煮込む。