牛肉と白菜のショウガ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 ２００ｇ
- 白菜 ３，４枚
- おろしショウガ 小さじ1/2
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 白菜をざく切りにする。
- 2 鍋に白菜と少量の水、調味料を加えてふたをし、しんなりするまで加熱。
- 3 ショウガと牛肉を加えてさっと煮れば完成。
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