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豆腐の甘酢あんかけレシピ・作り方

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ミスチバス8823

豆腐に甘酢あんをかけてあっさりとした一品に。

材料（２人分）

豆腐: 半丁

ピーマン: 1個

しめじ: 1/4株

醤油: 大さじ１

酢: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

塩コショウ: 適量

水溶き片栗粉: 適量

和風顆粒だし: 小さじ1/2

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作り方

1

ピーマンを細切りにする。
2

鍋に水１００ｃｃを沸かし、ピーマンとしめじ、調味料を入れてかるく煮る。
3

片栗粉でとろみをつける。
4

器に豆腐を入れてレンジで温める。
あんをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりと

公開日：2012/04/25

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関連情報

カテゴリ: 豆乳

料理名: 豆腐のあんかけ

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