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おつまみに いかとネギのわた&いか墨炒め レシピ・作り方
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ミスチバス8823
新鮮ないかは肝を使ってさっと炒めます。
簡単な味付けなのに奥深い味に。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
いかゲソ
1杯分
いかの肝、墨
1杯分
ねぎ
30センチ
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
コショウ
少々
作り方
1
ねぎを斜め切り、いかを3センチに切る・
2
フライパンでねぎを両面焼き色がつくまで焼く。
3
ゲソと肝を加え、肝をつぶしながら炒めていく。
4
調味料を加えて水分がなくなるまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いかげそで。
公開日:2012/02/21
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関連情報
カテゴリ
いか全般
料理名
イカ炒め
このレシピを作ったユーザ
ミスチバス8823
コツのいらない簡単ヘルシーなもの。 レシピ帳代わりに登録しています。
つくったよレポート(
1
件)
2015/12/04 16:45
ねぎなしだけど、じゅうぶんおいしかったです! おつまみに最高でした♪\(^-^)/
節約大好き二児ママ
わぁ中華なべですか!? 本格的ですね! いつもありがとうございます
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簡単な味付けなのに奥深い味に。