サトイモの胡桃和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サトイモは皮をむいて、乱切りにして、塩と水１５０ｃｃとお鍋に入れて中火にかけます。
   煮立ったら弱火にして、水気がなくなるまで煮込みます。

2. 2

   くるみはフライパンで香りが出るまで炒ってすり鉢ななめらかになるまですります。
   豆乳を加えてさらにすります。

3. 3

   ①と②を和えたら出来上がり！