フープロでうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と塩をフープロで混ぜます。
   
   水を加えます。

2. 2

   かためだけどどうにかまとまるくらいの生地になるまで水を足し、フープロをまわしてまとめます。

3. 3

   打ち粉をひいて麵棒で伸ばします。
   ３０センチ正方形くらいを目安に伸ばします。

4. 4

   打ち粉を引き、３つに折りたたんで、１センチくらいの幅に切ったら、１本ずつ持ち上げる。

5. 5

   ふっとうしたお湯の中に入れて４分３０秒くらい煮たら出来上がり☆