鶏レバーとねぎ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを良く洗って一口大に切り、水につけておく。

2. 2

   ねぎを3センチに切る。

3. 3

   鍋にレバーを入れひたひたまで水を入れて沸騰させお湯を捨てる。

4. 4

   もう一度水をひたひたまで入れて中火にかける。

5. 5

   沸騰したら調味料とショウガ、ねぎを加えて弱火で10分ほど加熱。