かぼちゃの豆乳ソース焼き レシピ・作り方

かぼちゃの豆乳ソース焼き
himawario
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夫のお弁当に☆グラタンが入ってると喜ばれます~♪

材料(1人分)

  • かぼちゃ 3切れ
  • チーズ ひとつまみ
  • 塩、胡椒 適量
  • パン粉 ひとつまみ
  • にんじんの葉ドライみじん切り ひとつまみ
  • 豆乳 50cc
  • 上新粉 大1/2

作り方

  1. 1 かぼちゃは水にくぐらせて、ラップをしてレンジで1分くらい串が通るまでチンする。
    お鍋に豆乳と一緒に入れて火にかけコトコト豆乳の量が減ってきたら上新粉を加えてとろみをつける。
  2. 2 塩、胡椒を加えて味付けをして、シリコン容器に移し、チーズ、パン粉を乗せてオーブンで3分くらいチーズがとけたら取り出しニンジンの葉をかけたら出来上がり♪

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1670006027
  • 公開日:2011/12/01
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
グラタン風
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