豆腐で倍増　やわらかふんわりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をまな板などの上にのせ上から重石をして1時間ほど水切りする。

2. 2

   ボールにひき肉、豆腐、卵、ナツメグ、パン粉、塩コショウをしてよーく混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに形作ったハンバーグを入れ強火で5分、ひっくり返して蓋をし中火で10分ほど焼く。

4. 4

   好みのソースをかける。
   今回はトマトソースを作りました。
   ＩＤ