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黒糖でこってりぶり大根 レシピ・作り方

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JP'S　ビートル
圧力鍋使用♪

材料（2～3人分）

ぶりのあら
1パック
大根
1/3本
◎スライス生姜
1片分
◎しょうゆ・みりん・酒
各50ｃｃ
◎水
300ｃｃ
◎黒砂糖
大2
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作り方

  1. 1
    ぶりのアラに熱湯をまわしかけておきます。
  2. 2
    大根は食べやすく切ります。
  3. 3
    圧力鍋に◎を入れて煮立ったら、1と2を投入し蓋をして加圧15分。
  4. 4
    ピンが下がったら蓋をあけて、好みの濃さまで煮詰めて出来あがりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋♪

公開日：2011/11/16
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関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ぶり大根

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JP'S　ビートル レポートありがとうございます。 少し時間がかかってしまうかも知れませんが、必ず承認しますので宜しくお願いしますヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

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