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オイスターソースで美味しさアップ☆青梗菜の炒めもの レシピ・作り方

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busuhamu
オイスターソースを入れるだけで
いつもの炒め物が、簡単に本格的なお味に☆
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

青梗菜
小２株
豚バラスライス
８０ｇ
しめじ
１/２パック
ごま油
大さじ２
a）
オイスターソース
大さじ１～１．５
中華あじ
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
ガーリックパウダー
適量
塩・こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    青梗菜は半分にカット。

    豚肉は５cmにカット。

    しめじはほぐす。

    a)をあわせる。
  2. 2
    熱したフライパンに
    ごま油をひき
    豚肉をいれ
    軽く塩・こしょうをし
    炒める。

    豚肉に火が通ったら
    青梗菜の茎
    シメジ
    青梗菜の葉
    の順に加え炒める。
  3. 3
    あわせておいた
    a）を加え
    香りがたったら
    火を止める。

    お皿に盛り付け
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆青梗菜はあまり火を通し過ぎず、さっと炒めシャキシャキ感を残す。 ☆お好みで一味をかけても。

きっかけ

オイスターソースを入れるだけで いつもの炒め物が、簡単に本格的なお味に☆

公開日：2011/09/24
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜
関連キーワード
オイスターソース 青梗菜 しめじ 豚肉
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

busuhamu ２～３人分を中心に節約レシピを紹介します☆ 簡単にできるおつまみもよく作ります♪ 多忙のため、レシピ投稿は控えていますが つくレポの承認は続けております。(2024.6)

つくったよレポート（ 2 件）

2012/05/21 19:17
オイスターソースを入れると、コクが増して、いつもの炒め物が本格的になりました☆おいしくいただきました。
ゆうまま１２３０
ゆうまま１２３０さん、つくレポありがとうございます☆ とっても美味しそうですね～♪♪ オイスターソースはコクがでて良いですよね☆
2011/09/29 21:55
安かったので買っておいたチンゲン菜、おいしく食べました！人参も入れてみました。
うさぎまみー
うさぎオンマさんありがとうございます。 人参をプラスし彩りも良いですね☆ このお味付けは色んな料理に合いますので 良ろしければ試してみて下さい。

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