作り方
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- 1
- （ゆで卵は作っておく。）
うすくスライスする。
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- 2
- ブロッコリーを一口大に切る。
パプリカは縦半分にし種をとる。
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- 3
- 沸騰した湯に塩をいれ、パプリカ、ブロッコリーをそれぞれ１～２分ゆで、水で冷やし、冷ましておく。
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- 4
- パプリカを縦に細く切る。
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- 5
- ブロッコリーを丸く、その上にパプリカ、ゆで卵をのせる。
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- 6
- お好みでドレッシングかマヨネーズをかけて食べてください★
おいしくなるコツ
盛り付けを楽しめるので工夫してみてください。
ゆですぎないようにしましょう★
きっかけ
冷え性には温野菜がよいので★