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脱☆痛風　節約安価♪甘酢冷やしヌードル！レシピ・作り方

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約15分
300円前後

Ana's カフェ

節約！！残ったお野菜を使ってできるヘルシーで簡単なあんかけ☆中華麺、冷やしうどんにもＧＯＯＤ！！

材料（４～５人分）

もやし: １袋

チンゲン菜: ３００ｇ

ほうれん草: １５０ｇ

ごぼう（あく抜きしたもの）: ４０ｇ

小揚げ（油抜きしたもの）: １枚

昆布だしつゆ: ５０ＣＣ

酢: ５０ＣＣ

にんにく（チューブのしぼり使用）: 小さじ1/2

オリゴ糖: 小さじ1/2

ごま油: 大さじ１．５

水溶き片栗粉: 約大さじ１．５

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作り方

1

お野菜はそれぞれ千切りにして食べやすい大きさにします。フライパンにごま油をひき、ごぼう、お野菜、油揚げを炒めます。
2

半分くらい火が通りましたら、（にんにく、昆布だしつゆ、酢、オリゴ糖）をいれます。味を全体にからませ一度火を止めます。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんのおかずに、お酢とお砂糖の加減で味を調整して合わせるとＧＯＯＤ！

きっかけ

生活習慣病の改善レシピ！お野菜とアルカリ食品を心掛けた簡単＆エコなＣＯＯＫＩＮＧ！！

公開日：2011/05/27

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関連情報

カテゴリ: 冷やし中華

料理名: お野菜をたっぷり使い甘酢あんで仕上げた冷やし中華

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Ana's カフェ毎日のお弁当作り、毎日の夕食作り、ある材料でできる簡単！時短！節約！レシピ⭐︎ 美味しくて満足な栄養たっぷり献立を日々アレンジして作ってます。

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