バックリブのロースト　BBQソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの鍋で水を沸かし、沸騰したらバックリブを入れてひと煮立ちしたらすぐに引き上げます。
   
   ☆こうすることで余分な脂や血が落ち、カロリーOFF！

   

2. 2 厚手のビニール袋か保存袋に水気を切った熱いままのバックリブと焼肉のたれ＆マーマレードを加えて揉み込みます。
   ☆フォークで数か所刺しておくと味が染み込みやすいです♪

   

3. 3 空気をなるべく抜き、袋を二重にして荒熱がとれたら冷蔵庫で最低半日以上漬け込みます。
   
   ☆時々冷蔵庫から取り出して揉み込みます！

   

4. 4 余熱した200℃のオーブンで約15分焼きます。
5. 5 約10分焼いたら一度取り出し、余ったタレをかけて再度約15～25分焼いたら出来上がりです！
6. 6 まだタレが余っていたら、電子レンジでチン！して、お肉にかけていただきます♪