アスパラガスのパルミジャーノ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは茎が太い場合は根元をピーラーで剥き、半分に切ります。

2. 2

   オリーブオイルを熱した玉子焼きパンでアスパラを焼きます。

3. 3

   アスパラに火が通ったら器に盛り、卵を片面だけ焼きます。
   ☆蒸したり裏返したりしなくてOK!
   ☆卵は必ず新鮮なものを使います！

4. 4

   焼きあがったアスパラを器に盛り、卵をのせ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、シーソルトを振りかけたら出来上がりです！

5. 5

   熱々のうちに黄身を崩してアスパラと絡めていただきます♪