がっつり濃厚↗牛丼 レシピ・作り方

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簡単にこってりの牛丼ができます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

牛肉こま切れ
200g
玉ねぎ
1個
きのこ類
1袋
●水
200cc
●砂糖
大2
●みりん
大2
●しょうゆ
大3
●酒
大3
しょうが
1かけ

作り方

  1. 1
    玉ねぎは大きくくし切り、牛肉も食べやすい大きさに切り、きのこはいしづきをとりほぐしておく。
    しょうがは細かいせん切り。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひき、牛肉、きのこを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3
    ☆きのこは買ってきたらいしづきをとり、ほぐして保存バッグに入れて冷凍できます。
    こうするといつでも好きな時に使えます。
    2週間くらいはもちます!
  4. 4
    ●の調味料としょうがを入れ、10分煮る。
  5. 5
    玉ねぎを加え、さらに5分煮たら完成。

おいしくなるコツ

玉ねぎを最後に入れた方が形が残ってておいしい!

きっかけ

どんぶり好きなので♡

公開日:2011/03/19

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
簡単 牛丼 和食 どんぶり
料理名
牛丼

このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

つくったよレポート( 1 件)

2014/10/24 19:53
ゴマもふってみました! 美味しかったです(^-^) ご馳走様でした!
mi--------6352
いろんな具がたくさん入ってて健康的ですね! 参考にしてくださって嬉しいです♪ありがとうございます!

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