土鍋で！漬物で！おいしくできるよ♪高菜漬おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いつも通りお米をとぎ、
   
   300㏄のお水に浸して1時間程度おき、　お酒を加え、
   
   水気を絞った高菜漬けも加える

2. 2

   強火にかけ、プクプクっとしてきたら→弱火に落として【7分】
   
   7分たったら【一旦強火にして】→【火を消し】→【15分放置】
   
   出来上がり♪

3. 3

   勿論炊飯器でもＯＫ。
   メモリより少なめのお水にして下さい
   お水の量は好みもありますが、50ｃｃ少なめでも大丈夫でした

4. 4

   胡麻油の含まれている高菜漬けが美味しいです！
   材料を見て、含まれていないようなら胡麻油を足して炊いて下さい！