メキシコ料理！小麦粉のトルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 全ての材料を混ぜます。

   

2. 2 良く混ぜこねたらラップして30分くらいねかせます。（夏は冷蔵庫）

   

3. 3 取り出して6個に分けてもう一度丸め直す。

   

4. 4 打ち粉をして伸ばします。手のひらくらい（18ｃｍ）程度に薄く伸ばします。

   

5. 5 フライパンを温めて焼きます。（火は中火よりやや弱め）

   

6. 6 片面がこの程度になったらひっくり返し両面焼きます。約2分から３分で焼けます。

   

7. 7 焼けたらすぐに乾燥しやすいので半分に折っておくといいです。

   

8. 8 好きな具をはさんだりしてサルサソースをつけたりはさんで食べます。