ヘルシーメイン！水菜と高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に戻しておき、ぎゅって絞って８等分に切っておきます。
   水菜は適当な大きさに切ります。

2. 2

   だし汁と調味料をフライパンにいれ①の高野豆腐を入れて火にかけます。
   ぐつぐつ煮立って水分が少し減ってきたら水菜を加えます。

3. 3

   再び煮立ってきたら、溶いた卵を加えてできあがりです。