辛くないマーボー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●長ネギの白い部分と、人参をみじん切りにしておきます。
   ●水400ccに、スープの素を溶いておきます。

2. 2

   温まったフライパンにゴマ油をひいたら中火にし、にんにくと生姜を入れます。香りが出てきたらネギ、人参、を入れて炒める。

3. 3

   ほどよく火が通ったら強火に戻し、挽き肉を入れて炒めます。

4. 4

   挽き肉に2/3くらい火が通ったら、1で作っておいたスープと味噌を加え、味噌が溶けたら豆腐を入れてグツグツ煮ます。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。