つぶあんの田舎饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料、粉と砂糖を混ぜ、卵とミルクを混ぜる。

2. 2

   粉に卵を混ぜたものを入れオイルも入れてよく混ぜて１つに丸める。

3. 3

   丸めたら冷蔵庫で2、30分休める。

4. 4

   休めた生地をよく混ぜて10個に分ける。

5. 5

   打ち粉をして伸ばします。餃子の皮くらいのおおきさに。

6. 6

   あんをのせて裏をつまんで丸める。

7. 7

   こんなかんじです。しっかりとめないと蒸している時にあんが飛び出します。
   紙を裏にしく。蒸し器で（強火）で10分くらい蒸して出来上がり。