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超節約!パスタの茹で方! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超節約!パスタの茹で方!

フライパンで水やガス代が約半分に♪お塩も節約でおいしさそのまま♪

作り方

  • 1

    フライパンに水を入れ、沸騰したら塩を入れます。

  • 2

    パスタの茹で時間は、それぞれ表記時間の半分!10分なら5分。沸騰させながらパスタを茹でます。
    ☆この時にパスタが固まらないよう菜箸などでほぐします。

  • 3

    表記時間の半分の時間になったら、火を止め、フライパンに蓋をして、余熱だけで残りの時間放っておきます。

  • 4

    時間がきたら蓋を開け、パスタを引き上げたら完成です!

  • 5

    ☆後のパスタの調理方法によって、余熱時間を調整します。

きっかけ

いつもたっぷりの水とガスがもったいないなぁ・・・と思って、この茹で方をするようになりました!

おいしくなるコツ

水の量が少なすぎると、フライパンにくっついたり、きちんと火が通らないので、
気を付けてください!
塩はかなり少なめでも、しっかり塩味がつきます!
帰りが遅い旦那様やお子様に茹でたてパスタを食べさせてあげたい時に役立ちます!

レシピID: 1670000754

公開日:2011.02.01

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関連情報

料理名
パスタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
節約時短簡単フライパン

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