HB●耳まで美味しい節約食パン(1.5斤) レシピ・作り方

HB●耳まで美味しい節約食パン(1.5斤)
ひょー。
ひょー。
そのままでもほんのり甘く美味しいですが、トーストすると耳がサクサクです!※コーヒー用のミルクは、マリームを使ってます。

材料(1.5斤人分)

  • A)水 260g
  • A)塩 3g
  • A)マヨネーズ 45g
  • A)強力粉 375~380g
  • A)コーヒー用粉末ミルク 大さじ2
  • B)砂糖 45g
  • B)ドライイースト 4g

作り方

  1. 1 A)の材料をHBに入れる。(いつも強力粉以外を中のパンケースをそのままハカリに乗っけて入れてます(笑))
  2. 2 B)の砂糖とドライイーストを振り混ぜておく。(計量カップに入れて、10回フリフリ程度でOK)
  3. 3 出した材料や道具などを片付ける。終わったら、さっき混ぜておいたB)の材料を加えて、スイッチオン!焼き色は「ふつう」で。

きっかけ

HBを買ってしばらくは本やレシピサイトを参考に作ってましたが…少しでも安く、でもおいしく!がやっぱりイイ!バターやオイル、卵の代わりにマヨ、スキムミルクや牛乳の代わりにコーヒーミルク、常温・長期保存できる材料はやっぱり便利です。

おいしくなるコツ

砂糖とドライイーストを混ぜておく時間は、待たなくても焼けますが、できあがりのふくらみが若干差が出ました。

  • レシピID:1670000136
  • 公開日:2010/11/10
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カテゴリ
食パン
料理名
食パン
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レシピへのコメント

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  • ひょー。
    ひょー。
    2010.11.10 18:13

    ミルクなしでも焼けますが、その場合マヨネーズの匂いが若干きつくなります。甘みも控えめになるので、ピザトーストにお勧め♪
    HBはツインバード製使ってます。

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