しっとり上品なフルーツケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- くるみ ４０ｇ
- 卵 ２個
- 砂糖 ８０ｇ
- アーモンドプードル １００ｇ
- 薄力粉（中力粉可） ４０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 溶かしバター ４０ｇ
- ラム酒漬けフルーツ １００ｇ
- ラム酒 適宜
作り方
- 1 くるみを170度で10分ローストしておく
- 2 卵に砂糖を加え、溶く
- 3 アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる
- 4 溶かしバターを加える
-
5
ラム酒漬けフルーツ、１を加える
※フルーツに薄力粉をまぶしておくと、沈みにくくてgood！ -
6
170度で40分焼く
※オーブンによって異なるので、様子をみてください！ - 7 （型からはずし、あたたかいうちにラム酒を塗る）
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スーパーだと少ない＆高いので、通販で＾＾*