豚挽き肉のポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを水から茹でます

2. 2

   たまねぎをみじん切りにする

3. 3

   豚挽き肉を炒める。たまねぎも一緒に炒める

4. 4

   茹で上がったじゃがいもの皮をむいてつぶします

5. 5

   つぶしたじゃがいもと、炒めた豚挽き肉とたまねぎを混ぜ、塩コショウで味をつけておきます

6. 6

   たねが出来たら、適当な大きさ（揚げる鍋に入る大きさ）にまとめます

7. 7

   小麦粉つけてタマゴにくぐらせてからパン粉を付けて、油で揚げます

8. 8

   衣がきつね色になったらOKです

9. 9

   お皿に盛り付けて出来上がり