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☆ザクザクキャベツの卵とじ☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
保育園調理師*Miyoko38
簡単&時短☆
キャベツの甘みを引き出してから卵と合わせて
ご飯のお供にぴったりな一品です♫
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
キャベツ
2枚
卵
3個
☆甘酒
大さじ3
☆塩
ひとつまみ
オリーブオイル
適量
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作り方
1
キャベツはザクザクカットする。
2
フライパンにオリーブオイルを引いてキャベツを炒める。
3
卵を割ほぐし☆と混ぜ合わせる。
4
再びフライパンにオリーブオイルをまわしいれたら卵を流し入れる。
周りの焼き固まったところからゆっくりとかき混ぜながら全体に日を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
8割くらいの焼き上がりで日を止めてから余熱で火を通すとふんわりトロトロに仕上がります♫
きっかけ
大急ぎで晩御飯の用意をしていた時にこちらのおかずをひらめきました。
公開日:2024/02/08
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このレシピを作ったユーザ
保育園調理師*Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆ 保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。 日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。 お料理を通して 皆様にたくさんの 笑顔としあわせが届けられますように。
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/23 19:09
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574
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