☆フライパンで出来る3色ナムル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに塩小さじ1と３センチほど水を入れて火をつける。

   

2. 2 人参は細切りに、ほうれん草ともやしは水洗いしてザルにあけておく。

   

3. 3 沸騰したお湯に人参から先に入れて茹でる。

   

4. 4 順にほうれん草ともやしを入れてさらに2分ほど茹でたらザルにあけて流水でさっと粗熱をとる。

   

5. 5 ほうれん草の水気を絞って３センチ幅にカットする。
   
   もやしも水気を切っておく。
6. 6 ボールに茹でた野菜と☆を混ぜ合わせて味を整える。
   
   仕上げにごまをまぶす。