☆ズッキーニのポーク巻きカツ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキーニは5ミリ幅に輪切りにする。
-
2
豚バラ肉を広げ、全体に塩コショウをふる。
縦に半分に割いたら、ズッキーニに巻き付ける。
-
3
☆を混ぜ合わせて2をくぐらせる。パン粉を全体にまぶす。
-
4
油を1センチほど引いたフライパンを熱したところに3を並べる。4〜5分揚げ焼きにしてこんがりと焼き目がついたら上下を返す。
-
5
両面にこんがりと焼き目がついたらキッチンペーパーに開けて油を切り、器に盛り付ける。お好みの中濃ソースをかける。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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