鮭の野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を一口大に切り、塩コショウを振って片栗粉をまぶす。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、舞茸を細切りにする。

3. 3

   フライパンに油をしき、鮭を入れる。
   中まで火が通るまで蓋をして焼く。

4. 4

   鮭を取り出し、2の野菜を炒める。

5. 5

   ●の調味料を入れる。
   片栗粉を加えてとろみをつける。

6. 6

   鮭を皿に盛り、餡をかける。
   上にネギをのせる。