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⭐️里芋の煮物⭐️ レシピ・作り方

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pocoちゃん
おせち料理の一品にもなり、お手軽にできる美味しい煮物です❣️

材料(2人分)

里芋
400g
*だし汁
2カップ
*薄口しょうゆ
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋は皮をむき、ひと口大に切る。
    鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れ火にかけ沸騰して約2分煮る。ザルにあげ流水で、ぬめりをとっておく♪
  2. 2
    鍋に*の調味料と里芋を入れ、落としぶたをして沸騰したら、弱火にして20分煮る。
    みりんを入れてさらに、約5分ほど煮汁がほぼ無くなるまで煮る♪
  3. 3
    おせち料理として、重箱に詰めてみました♪

きっかけ

おせち料理の一品として、作ってみました❣️

公開日:2022/01/06

関連情報

カテゴリ
里芋

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pocoちゃん 簡単で美味しい料理を研究中です❣️

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