シイラのしょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラは塩を振って2～3分置き、キッチンペーパーで水気を拭く。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、シイラを並べて蓋をし、蒸し焼きにする。4～5分したら蓋を開け、両面焼き色がつくまで加熱する。

3. 3

   茹でた小松菜を加えて塩コショウをし、しょうゆで味付けたら完成。