カボチャのワタを使ったポタージュスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
あんず133
カボチャのワタは捨ててしまいがちですが、栄養が豊富に含まれているので捨てたらもったいないです。しっかりカボチャの味が出て美味しいスープになりました。
材料（2人分）
- カボチャのワタ 1/4個
- 水 250ml
- 牛乳 250ml
- コンソメ １個
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 カボチャのワタは種も含めてミキサーにかけて潰すor細かく刻む
- 2 食感が気になる場合はカボチャのワタを裏ごしして、お鍋にお水を入れて煮込む
-
3
火が通ったら、コンソメ・牛乳を加えて完成です。
味が足りなければ塩胡椒を加えてください。
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