材料(3人分)
- ご飯
- 茶碗3杯
- 卵
- 2個
- ピーマン
- 2個
- 冷凍春巻き
- 3個
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小2
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、砂糖を加えた溶き卵の1/3量ずつ流し入れて巻き、卵焼きを作る。3等分に切っておく。
-
- 2
- 再び熱したフライパンにサラダ油を引き、ピーマンを炒め、塩を振る。
-
- 3
- 冷凍春巻きは、表示時間通りにレンジ加熱する。
-
- 4
- ラップに茶碗1杯分のご飯を置き、塩を振って握る。
-
- 5
- 1、2、3、4をタッパーに盛り付けたら完成。
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