おうちで簡単♫クラッシュアーモンドチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈準備〉
   ①素焼きアーモンドは、ジップロックに入れて空気を抜いて密封する。
   めん棒などで叩いて、アーモンド粒を砕いてクラッシュアーモンドにする。

2. 2

   〈準備〉
   ②チョコを冷やし固める時のバットに、ラップを敷いておく。

3. 3

   板チョコを湯煎またはレンジで温めて溶かす。
   （私はレンジで30°設定、または、200Wで30秒を混ぜながら2〜3回繰り返す）
   溶けたら牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   チョコにクラッシュアーモンドを加えて、均一になるよう混ぜ合わせる。
   バットに広げて、表面を綺麗に整える。
   （スプーンの背などで押し固めるように）

5. 5

   表面もラップで覆って、冷蔵庫で１〜２時間程度、冷やし固める。

6. 6

   固まったら、好きなサイズにカットして完成♬
   ※カットする際は、ナイフに熱湯をかけて温めた後、水分を拭き取ってから使うと切りやすいです。