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そぼろ大根 レシピ・作り方

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にゃりんabc
簡単。

材料（4人分）

大根
1/2本
鶏ひき肉
200g
★水
400cc
★しょうゆ
大4
★みりん
大4
★料理酒
大4
☆水
60cc
☆片栗粉
大1
塩
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を中火で炒めて塩をふる。
  2. 2
    一口大(薄め)に切った大根、★をいれて、大根が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    火を止め、☆を混ぜたものをまわし入れ、軽く箸で混ぜる。弱火で再加熱し、とろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2021/01/13
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